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柬埔寨說明會【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】備受矚目的葛萊美得獎名單揭曉，27歲的英國歌手愛黛兒Adele，一共橫掃5項大獎。被眼尖的媒體發現，這1位曾經說過：「姐寧願和朋友去吃午餐，也不要去健身房。」的女歌手，大概體重減掉至少20公斤。大家莫不好奇她是怎麼辦到的？她的私人教練接受媒體採訪時，透露明星名人成功減重、健美轉型的秘訣。

驚呆了〜愛黛兒靠「激瘦飲食」減重！私人教練揭密

擁有動人如天籟般的嗓音的愛黛兒Adele，曾經體重破百，所以外界經常拿她的體重做文章。不過，霸氣的她也曾經發下豪語：「我的人生目標就是永遠不要成為瘦子。」不過，距離她這次復出已經有3年的時間，豈料一亮相，就讓人驚豔，她真的減重成功了。她接受媒體專訪說：「我要為巡演加強體力，因此減去了一些體重。現在我穿得下普通成衣了。」

愛黛兒的私人教練　揭露健美轉型秘訣

擔任愛黛兒Adele的私人教練是格拉西蒙Pete Geracimo，日前接受《滾石》雜誌採訪透露歌手是如何保持苗條、讓精力充沛的。他表示，減重要減少糖的攝取，並且加上「激瘦飲食法」（Sirtfoods）補充高蛋白質食物，還有戒菸，以及到健身房鍛鍊，讓這1位明星終於達成健美轉型。格拉西蒙不僅是多位名人的私人教練，他也是運動按摩治療師。

愛黛兒採用「激瘦飲食法」　可激活酵素

愛黛兒Adele使用的「激瘦飲食法」（Sirtfoods）飲食計畫含高蛋白乙酰化酶食物，包括蘋果、柑橘類水果、香菜、酸豆、藍莓、綠茶、薑黃、橄欖油、紅洋蔥，當然還有健康愛好者必備的甘藍，以及黑咖啡、深巧克力（85%可可含量）等。這些食物的共通點即都含有能激活酵素乙酰化酶（sirtuin）的成份。有研究指出，此種飲食方法不僅有助燃燒脂肪，也有助提升肌肉生長。

愛黛兒Adele使用的「激瘦飲食法」（Sirtfoods）飲食計畫含高蛋白乙酰化酶食物，包括蘋果、柑橘類水果、香菜、酸豆、藍莓、綠茶、薑黃、橄欖油、紅洋蔥等。

減重訓練不可少　在生活中動起來

格拉西蒙表示，訓練是燃燒脂肪最好的形式，建議每週3至4次重量訓練、2至3次有氧運動，盡可能在生活中動起來。如果不想去健身房，儘量步行或騎自行車，而不是使用汽車或公共汽車，還有爬樓梯取代搭電梯，散步或跑步，而不是一直坐在沙發上看電視。

建議遵循健康方程式：80%飲食、10%鍛鍊、10%休息，努力採用正確的飲食、鍛鍊，就可以達到令人吃驚的減重結果。

減重名醫：減重需要維持均衡飲食+運動

台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩提醒，糖份吃太多，會轉變成脂肪囤起來；想要減重最好減少糖分的攝取，包括：減少含糖飲料、蛋糕、餅乾中常見的「添加糖」。

至於「激瘦飲食法」（Sirtfoods）的食物內容大致與地中海飲食相近，雖然有益健康，提醒仍然要注意維持均衡飲食，不妨多攝取各式多元蔬果，才能獲得充份的營養。

成功減重的不二法門，除了飲食控制熱量、維持均衡飲食之外，還要定期運動，透過運動量的增加，也能達到減重的效果，有氧運動可以刺激體內脂肪燃燒，而重量訓練則可以提高基礎代謝率。

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